パルメザンチーズの一口
プレゼンテーション
この美味しくて驚くほど手頃な価格のイタリア料理レシピは、あなたも伝統的な料理の虜になるでしょう。 「パルミジャーノ レッジャーノ スナック」は、爆発的な風味とカリカリ感があなたの味覚を征服します。いくつかの簡単な手順で、チーズの皮をおいしいグリルまたは焼き菓子に変身させます。このレシピは、前菜や軽食として、美味しくて早くてコストのかからないオプションを探している人に最適です。早速、本格的なイタリア料理をご自宅にお届けするこのダイニング体験を始めましょう。
材料:
- パルミジャーノ・レッジャーノまたはグラナ・パダーノの皮
準備：
1チーズの皮を鋸歯状のナイフでこそげ、 2流水で洗い、綿布でよく乾かします。 3チーズの皮が大きい場合は3～4センチ角に切ります。
4パルメザンチーズの表面を中火で焼き、 5いい色になったら裏返し、さらに3分焼きます。 6柔らかい部分がほぼ溶けたら火を止めて冷まします。
7ベーキングペーパーを敷いた天板にチーズバイトを置き、220℃に予熱したオーブンで約4分間焼きます。 8準備ができたら、一口冷ましてから、 9小さなボウルにスナックとして盛り付けます。
アドバイスする
- 生地をよく薄めます。チーズが生地にくっついたままにしないでください。調理中に溶けて一口分の食感が台無しになってしまいます。
- 食べすぎないように注意してください。これらのひと口は美味しく、次のひと口につながりますが、おいしいだけでなく栄養価も高いため、食べすぎないように注意してください。
- 電子レンジ: さらに早い方法は、電子レンジを使用することです。余分なチーズの皮をきれいに取り除き、700W で約 2 分間調理します。
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